貢丸被檢驗出含禁藥 民眾購買要當心
民眾在購買市售肉品時,一定要多注意、多比較,衛生機關調查來自包括南投縣、金門縣、花蓮縣、雲林縣、新竹縣等縣市的肉品,其中5件的貢丸被驗出含有禁藥氯黴素。
 
衛生機關抽驗市售肉品,24件貢丸有8件驗出禁藥,在南投縣、金門縣、花蓮縣、雲林縣、新竹縣等縣市驗出5件貢丸含有禁藥氯黴素,另包括花蓮縣、新竹市、彰化縣等各有1件貢丸驗出氟甲磺氯黴素、芐青黴素、普羅卡因芐青黴素等,明顯違反衛生署所規定動物用藥殘留的標準。
 
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示,長期食用氯黴素,會對人體增加罹患再生不良性貧血、血癌的風險,民眾不得忽視嚴重性。
 
林杰樑進一步說明,臨床上曾有體質較特殊的患者,因使用含有少量氯黴素的眼藥水,導致好發再生不良性貧血,甚至演變成血癌,對人體健康造成嚴重傷害。
 
衛生署食品藥物管理局中區管理中心副主任周秀冠指出,過去氯黴素曾廣泛使用,但因有致癌疑慮,台灣已禁用多年,且有嚴格限制,這次被檢驗出不符合規定的貢丸,懷疑豬肉及其飼料來源都有問題,為保障消費者權益,相關單位已展開調查。
 
周秀冠進一步說明,包括台東縣也檢驗出1件烏骨雞含有禁藥,且可能為致癌物質,養豬或飼料業者為了圖利自己,濫用抗生素,不但恐危害人體健康,也造成消費者的權益受損,呼籲民眾在選購時,最好選擇有安全合格認證的食品較為妥當。
 
 

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