立法院7月25日三讀通過食管法部分修正條文，解禁瘦肉精萊克多巴胺牛肉，並通過「強制標示」入法。食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞強調，未來除了餐廳、賣場必須標示牛肉產地，小至連牛肉泡麵調理包也得註明牛肉來源。
蔡淑貞進一步說明，只要有用到牛肉，不管是包裝或是散裝食品，都要標明產地。另外，供應及販賣牛肉的場所如有固定的販賣場所，也需標明原產地。
蔡淑貞表示，如果應標示，卻沒有標示，業者將依法被處3萬到15萬罰款。標示不實，則處4萬到20萬罰款。不過，如何標示、以及其他相關規定細則，食藥局將盡快開會討論。
蔡淑貞強調，食藥局會盡快訂出「強制標示」相關規定，包括產地標示的格式、字體大小，這些都要有全國統一規範，作為消費者購買時的參考依據。
立法院臨時會25日下午三讀通過「食品衛生管理法部分條文修正案」，授權中央主管機關，可根據國人膳食習慣為風險評估，訂定乙型受體素（瘦肉精）安全容許標準。
食藥局局長康照洲表示，只要農委會宣布排除禁令，衛生署會盡快邀集學者專家，召開食品衛生安全與營養諮議會，討論國內的殘留量標準。如果一切順利的話，最快二週內會有結果。
至於殘留量標準，日前聯合國國際食品法典委員會（CODEX）訂定的萊克多巴胺殘留標準，在肉品、脂肪為10bbp。康照洲表示，目前國際上沒有標準是低於10ppb，如果國內想定更嚴格的標準、必須找出更強的科學證據。
