連日氣溫飆升，不少民眾透過冰品來消暑解渴，然而如何吃的解暑又不發胖？營養師林青怡提醒，應多注意包裝上的營養標示，選擇熱量較低的冰品。
其實，可以觀察冰品外觀來粗估熱量，若是很甜、豐富餡料、口感濃郁，相對而言熱量較高；而口感越綿密的冰淇淋，可能隱藏了更多的脂肪。若是選擇剉冰，林青怡營養師建議，配料可以選擇新鮮水果、仙草、愛玉、白木耳等低熱量食材，或者是五穀豆類等天然食材，但仍然要注意整體澱粉攝取量。
林營養師並表示，食用太多冰品會造成胃部蠕動變慢，降低消化吸收功能，而若有氣喘、支氣管炎、高血壓、胃炎、胃潰瘍或消化不良等疾病，應避免食用，兒童、老人及月經期間的婦女也應避免。
然而，林青怡營養師強調，夏日炎炎，白開水才是解渴又健康的好選擇。
