地處亞熱帶的台灣，一年四季氣溫均偏高，最近更連續多日高溫，容易導致食物變質，尤其是夏日炎炎，如果沒有適當處理或保存，易造成細菌污染。花蓮慈濟醫院近來接獲約30名遊客就醫，均為疑似食物中毒所導致。
慈濟醫學中心檢驗醫學部陳立光醫師指出，就醫的患者均有腹痛、腹瀉等症狀，可能是前一天食用了遭受污染的食物，促使腸胃道發炎所引起，經過用藥及適度補充水分後，已無大礙陸續出院。
除了餐飲業者應更加強實務以及人員的衛生管理之外，花蓮慈濟醫院急診部主任胡勝川呼籲民眾應養成洗手習慣，如在短時間內發生多次腹瀉、腹痛等症狀，應盡速就醫接受治療。
