考季來臨，如何幫助考生維持體力，以掌握最佳應考狀態，食品衛生安全與營養不容忽視。臺北市政府衛生局針對本市10個考場週邊共241家飲食場所加強衛生稽查，結果均符合規定，建議考生與家長，選擇衛生安全之食品與店家。
為了保障民眾飲食的健康與安全，該局提醒考生及家長，不要購買來路不明的盒餐、食品與飲料。購買時要注意攤商的保存條件（是否有冷凍、冷藏）、保存時間（是否已變質、腐敗）、從業人員衛生（處理熟食是否有配戴口罩、手套，是否有穿戴工作衣帽）等，若是家中自製食品，也要注意貯存的溫度與條件，避免貯存於室溫中過久，考試當日盒餐與熟食，應於當餐吃完，切勿隔餐食用。
該局呼籲除了飲食衛生外，考生也要注意食物攝取與營養：
1.三餐營養均衡，且定時、定量。
2.一定要吃早餐，以補充大腦與神經細胞所需的能量：葡萄糖。
3.進食時細嚼慢嚥，切勿暴飲暴食。
4.多吃蔬果，以促進腸道蠕動，避免便秘。
5.多喝白開水，適量補充水分。
6.飲食清淡，避免大魚、大肉，或油膩。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7110。以上資訊，可上臺北市政府衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。
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