工作步調緊湊，生活作息不正常，七年級的小美每天幾乎都要靠兩杯以上的黑咖啡來提神。同事勸她常喝咖啡會導致骨質疏鬆，最好戒了喝咖啡習慣。果真如此嗎？醫師建議，如果真的常喝咖啡，最好選喝拿鐵，從中捨取鈣質。
康聯預防醫學機構醫師陳皇光指出，許多人都跟小美一樣，上了咖啡的癮。愛喝咖啡的上班族越來越多，健檢解說時，他常被問，天天喝咖啡，是否會影響骨質密度？
臨床顯示，含咖啡因的飲料（如咖啡、茶、可樂及巧克力等）都會因為咖啡因的藥理作用，而產生利尿及增加體內排出鈣的作用。但咖啡真會造成骨質疏鬆症嗎？
很多專家做出的結果都各不相同，至今未有定論。不過，其中一項有趣的研究顯示，每天喝2杯以上咖啡的族群確實明顯出現骨質疏鬆的現象。但如果有喝牛奶的習慣，即使喝咖啡，骨質疏鬆的效應將會被牛奶所含的高鈣所抵消。
很多關於咖啡與骨質疏鬆的研究都是找停經婦女來當研究對象。因為年齡老化與雌激素不足才是骨質疏鬆最重要的原因。部分研究發現，常喝茶的停經婦女非但沒有骨質疏鬆，竟然骨質比沒喝茶的婦女還來得好。
理由可能在於茶葉裡含有類黃酮（flavooids），或這些婦女有喝奶茶習慣，同時補充了類似雌激素作用的類黃酮及牛奶中的鈣質，反而對身體產生了保護作用。
2012年5月份新英格蘭醫學雜誌發表了一篇針對40萬年齡介於50歲至70歲的族群做與喝咖啡與死亡率的長期研究。結果竟然發現，每天喝咖啡的族群死亡率低於每天喝不到一杯咖啡的族群，而且與喝咖啡量有正相關。
陳皇光指出，咖啡雖然不是仙丹妙藥，但對人體確實能發揮保護作用，一般認為，可能是咖啡裡所含的抗氧化劑延緩了老化的作用。
引起骨質疏鬆的原因很多，但最重要的原因為性別（女性多於男性）、年齡（年齡越大骨質流失越厲害）、性荷爾蒙（女性50歲左右停經而使雌激素下降。
陳皇光提醒，預防骨質疏鬆的重點不在於咖啡或含咖啡因飲料，而是生活習慣。例如，愛美而不曬太陽，使得身體的維生素D製造不足；求瘦而過度減重，容易造成骨質大量流失；工作與生活多偏靜態，又沒有養成固定運動習慣等等，這些都是造成骨質密度不足的因素。
