中西醫聯手,免疫UP UP! 營養學觀念釐清,中醫對症食補

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《自體免疫排毒有方:養好抗過敏體質100 道中西營養食療》

☪編著:汪立典 營養師、陳品洋 中醫碩士

☪出版日期:2017年6月(博思智庫)

➥ 重建體內平衡,為自己的免疫功能加分

★★★營養學觀念釐清+中醫養生理論★★★

不吃藥的營養食療,治癒過敏的不二解方!

▲ 系統不失調,健康要創新:

• 預防醫學觀點,用營養提升免疫力,打破過敏迷思!

• 中醫九大分型,不同類型吃不同食物,對症食補、改善健康!

• 100道美味食療食譜,改善過敏,就是簡單!

▲ 提升免疫力,改善過敏不二解方:

http://www.books.com.tw/products/0010752030

➤中西雙管齊下,不吃藥的飲食養生法!

理想的飲食,是獲得營養、提升免疫力的根本之道。

▎缺乏免疫力,一切免談?

「要如何避免過敏?」

「如何提升免疫力?」

治療的確不容易,與其藥物「壓制」,不如找到根源「平衡」!

「風濕免疫科」、「過敏免疫風濕科」詢問度大大提升,候診間外往往大排長龍,過敏、自體免疫疾病被認為是「無藥可治」,成了人人不得不面對的健康風暴!

由於過敏症狀千奇百怪,很難用統一的方法處理,因此在治療上就顯得非常複雜,且不易根治,被視為「天生的不治之症」。說白了,「過敏」就是身體自我保護系統,對於某些狀況太敏感,緊張過度,反應過了頭。

過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、濕疹、乳糜瀉、雷諾氏病、多發性硬化症、橋本氏甲狀腺炎等等症狀,真的要一直吃藥嗎?

「難道只能雙手一攤,任由擺布?」當我們了解它的全貌後,就知道不盡然如此。

每個人發生過敏的情形不盡相同,造成的原因也不一定,然而,重建體內平衡,提升免疫力,正是治癒過敏的最好方式!

▎過敏真的可以治好嗎?────提升免疫力就可以!

「要如何避免過敏?」

「為什麼過敏老是反覆發生?」

小時候經常過敏、流鼻水的人,長大後竟然不藥而癒,這是什麼原因?因為免疫力增強了。

換句話說,如果能夠提升免疫力,過敏自然就會遠離,一點都不複雜。

治療的確不容易,需要耐心,藥物多半是治標不治本的方法,與其「壓制」,不如找到根源「平衡」它,重點是保養及預防!避免過敏的最好方法,就是別讓身體胡亂發炎!

如何重建體內平衡,提升免疫力,正是本書所揭示治癒過敏的不二解方。

中醫是整體宏觀性的醫學,去邪補不足,強化五臟六腑的功能,達到增強身體的免疫作用。

西醫營養學觀念預防,強化免疫功能,使身體更有能力抵抗過敏原的刺激,而不至於越來越敏感。中西醫聯手破除過敏迷思、改善體質!

▎改善體質,扭轉自體免疫疾病

 「上工治未病,不治已病。」體質正是治敏於初始的關鍵! 

當身體的濕邪與熱邪混雜,即是濕熱之症,於是好發濕疹、蕁麻疹;特稟體質者易對氣味、花粉、食物、季節變化特別敏感,因而產生哮喘、鼻炎、腸漏等症狀。 

中醫大致以「虛/實」、「陰/陽」、「寒/熱」、「燥/濕」區分一個人的體質,依此可延伸出九大分型,並歸納出日常對症食膳,輕鬆養好體質的根本之法。 

「未病先防」的養生之法,正符合現今預防醫學的潮流,在問題症狀初始階段,就搶先防禦,疾病自然不近身!

100道美味食譜,吃好料、顧健康!

中醫九大分型、對症食補,營養與臨床醫學的完美結合,終結過敏,就是簡單!

更多《自體免疫排毒有方:養好抗過敏體質100道中西營養食療》介紹:https://goo.gl/h9jcf4

編著介紹 

汪立典 營養師

◎學歷

中國醫藥學院營養學系

◎經歷

美國自然醫學會會員

康富得健康便利店體系營運長/營養師

美國通用營養中心(General Nutrition Center)連鎖體系台灣區營運長

新幕府食品股份有限公司衛管師/品管師

◎現任

社團法人中華功能醫學協會秘書長

瀚仕功能醫學研究中心營養顧問

瀚仕生醫科技股份有限公司副總經理

◎理念

致力於功能醫學推廣,實踐營養的力量,照護全民健康

◎審閱/導讀作品:

《療鬱:不吃藥的憂鬱解方》

《荷爾蒙叛變:人類疾病的元凶──打擊老化×肥胖×失智×癌症×三高相關衍生退化病變》

《自體免疫自救解方:反轉發炎,改善腸躁、排除身體毒素的革命性療法》

《顧好腸胃不生病:180道暖腸健胃抗加齡食療》

◎座談/研討會主辦與參與:

2013「功能醫學臨床應用研討會」

2014「功能醫學臨床應用研討會」

2015「功能醫學大師高峰會:心血管代謝症候群的功能醫學臨床策略」

2015「功能醫學臨床應用春季研討會—代謝症候群的黃金健康管理策略」

2016「INSIDE OUT 與情緒共舞」情緒健康管理—功能醫學應用策略研討會

2017「自體免疫健康:功能醫學臨床應用座談會」

陳品洋 中醫碩士

◎學歷

台灣大學經濟系畢業

廣州中醫藥大學碩士

美國大衛大學自然醫學博士班研究

◎經歷

厚生科學中醫診所 前執行長

中華亞太學術文化交流促進會理事

台灣亞太健康管理協會副理事長

中國健康管理師、公共營養師

◎理念

致力全方位身心靈的健康平衡與管理

◎編審

《固本:100個中醫經典老偏方,疾病掃光光》

《女寶:養氣x美容x補血x調經x求孕一次到位-完全解決一百一十六種女性常見經典食療》

《13億華人瘋傳神奇食癒力:101道中醫養生營養療法》

(以上三書合稱「中醫養生基礎保健食療三部曲」)

◎編著

《肝膽排毒不吃藥:100道保肝壯膽安心食療》

《顧好腸胃不生病:180道暖腸健胃抗加齡食療》

《自體免疫排毒有方:養好抗過敏體質100 道中西營養食療》

(「全民進階養生食療」系列作)

目錄 

總序 改變飲食,關鍵營養,扭轉自體免疫疾病  汪立典 營養師

編審序 上工治未病,實踐預防醫學的期待! 陳品洋 中醫碩士

◇當體內免疫戰爭開打──自我健康檢測表

PART 1 營養學角度 重建體內平衡|缺乏免疫力,一切免談?

自體免疫疾病被稱為「天生不治之症」,已成了人人不得不面對的健康風暴!重建體內平衡,提升免疫力,正是扭轉此症的不二解方。

01 人人都可能有過敏問題

02 避免過敏,別讓身體胡亂發炎!

03 日常毒素:最可怕也易忽略的致敏原

04 抗過敏的平衡飲食策略

05 治癒腸胃道,營養與臨床醫學的完美結合

06 拒絕腸漏,反轉發炎和癌變

07 輕鬆抗老,讓食物成為你的藥

▎好體質不藏私,三大營養素關鍵食養

△脂質菜單(沙拉、前菜、點心)

△醣類菜單(五穀根莖)

△蛋白質菜單(肉類)

PART 2 中醫學觀點 找對關鍵體質|過敏不是病?發作真要命!

《黃帝內經.靈樞.五閱五使篇》:「上工治未病,不治已病。」藥王孫思邈的養生明訓:「上醫醫未病之病」,體質正是治敏於初始的關鍵!

01 中醫也談自體免疫疾病?

02 養生之前,先找到體質分型!

03 鼻炎、氣喘、腹瀉、肺浸潤──過敏症狀施治對策

04 順應節氣養生法,激活全身免疫力

05 跟《黃帝內經》學養生,全天候顧好體質

06 穴道排毒,經絡導引疏通術

▎好體質不囉唆,九大分型對症食療!

△平和△氣虛△陽虛△血瘀△陰虛△痰濕△濕熱△氣鬱△特稟

PART 3 排毒自癒力 直擊免疫崩壞症狀|臟器系統病變的頭號殺手是……

當免疫反應老是受到外界刺激而一再發生,就可能造成無法預期或忍受的情形,這些慢性過度敏感,長期下來將導致難以收拾的身體和系統病變。

◎ 掌握飲食關鍵,站在健康最前線!

△ Check it out!認識自體免疫光譜

△ 因為太乾淨,所以才會生病?

◎ 自體免疫疾病「輕微」症狀

01 脫皮、搔癢、起疹子……小毛病也可能是大風險!

02 中醫營養調理雙管齊下,擊退過敏性鼻炎

03 哈啾、鼻塞、咳嗽、喉嚨癢?原來是身體太潮濕

04 眼睛乾、癢、紅、熱、痛,小心過敏性結膜炎!

05 溢赤酸、火燒心,醫師告訴你這樣做!

06 掉髮、脫髮……吃著些,養氣補虛!

07 養好脾胃,治好口腔裡的反覆破洞!

08 腦中起霧?記憶斷層?小心失智症提早來報到!

◎自體免疫疾病「中度」症狀

01 沒事也會氣喘吁吁?原來是肺氣不宣

02 腹瀉、腸漏、激躁症……,通通都沒有了!

03 免疫系統出狀況!蕁麻疹的元凶竟是……

04 紫一塊、紅一塊,不再恐懼過敏性紫斑症!

05 夜夜不安穩,失眠、多夢,真苦惱……

06 全身軟綿綿!肝炎使人趕不走疲憊?

07 不可思議!收服胰臟炎的神奇法寶是……

08 小小一顆核桃,竟能讓膽結石不再形成?

◎自體免疫疾病「嚴重」症狀

01 腹瀉不止、腸潰瘍,原來是克隆氏症作祟!

02 畏冷、嗜睡、全身無力……橋本氏甲狀腺炎進犯

03 心悸、胸悶、眼凸、脖子腫大……葛雷夫氏症引爆甲狀腺風暴

04 筋骨卡卡,全身硬叩叩!五大食物替你顧好關節

05 吃對食物,甩掉紅斑性狼瘡

06 小心身體的沉默殺手──血栓,遠離中風和心腦血管疾病

▎好體質不發愁,安養身心的深夜食堂!

△老火湯△養生粥△療癒清炒△舒心飲

 



【預防醫學✤重磅鉅獻】

預防重於治療,見微知著,

讓預防醫學恢復淨化我們的身心靈。

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