「封閉式廚房」就不需擔心油煙外溢的問題?

【使用說明書沒告訴你的事】
──咒罵排油煙機之前,請先確定自己是否已正確使用廚房窗戶?

Q:封閉式廚房就不擔心油煙外溢的問題?

A:錯,油煙之所以會讓家中處處可聞香,關鍵在於開窗方式
如果一面炒菜一面開窗,油煙從排煙管排出後又從窗內進來,油煙機吸力再強也沒用。 所以炒菜前首先要先將廚房的窗戶都關上,只留家中客廳較遠處的窗,風會透過自然壓力進入室內到廚房,帶著油煙從廚房排機煙機排出,才是最好解決油煙外溢的方法。

廚房怕油汙,則使用的建材以易清理維護為主要考量,如人造石檯面、不鏽鋼材、玻璃等。(弘第/SH美化家庭圖片提供)

圖說: 廚房怕油汙,則使用的建材以易清理維護為主要考量,如人造石檯面、不鏽鋼材、玻璃等。(弘第/SH美化家庭圖片提供)

---本文摘自《我的裝修問題誰來救?:讓你懂得比設計師多更多》一書,風和文創
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作者簡介
莊恩澤(美麗殿設計團隊)

歷經建設公司、建築師事務所、自行開業共20多年的經驗,深知所有建築物當中潛在的問題,所帶領團隊成員均來自國內著名大學的建築及室內設計科系,除了以各類型住宅為主要承接案件外,尤其擅長於中古屋之空間重塑及全面翻新,其中不乏建築物外觀與室內空間同步改造的高難度個案。因為長期著重於被業界視為畏途的舊屋翻新工程,除了已累積無數寶貴的工程經驗之外,也更加堅持「基礎工程,優於一切」的理念。不論新屋或舊屋,公寓或豪宅,致力成為最值得您信賴與託付的專業設計團隊。
公司網站:www.lmad.com.tw

SH美化家庭編輯部

本書由原「SH 美化家庭雜誌」資深製作成員組成,並邀請國內知名設計師為客座主編群。
美化家庭相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態,是目前最適合對室內設計裝修有興趣的消費者所需。
我們從35 年前開啟讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑,也見證了每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。
SH 從雜誌走向MOOK,預見未來是必然的趨勢,因為讀者真正需要的是「設計好家的使用小百科」。現階段提升即將為「對家有疑惑的人」出版,全新的面貌深入了解每個類型讀者的內心,閱讀到連他們也不曾發現的需求,滿足他們對「人生與家庭」階段渴望,也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。

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