中秋烤美味顧健康 講座教您安心烤
中秋月圓人團圓,家人團聚應景活動不外乎烤肉、賞月、吃柚子,尤其烤肉,要怎麼烤才健康呢?天和鮮物今年準備了一系列澎湖產地直送中秋禮盒、烤肉食材及純天然沙茶醬,並舉辦烤肉醬DIY示範教學,透過多元購物管道:包括天和直營門市、天和全家複合門市、網路購物、黑貓GO物車及Honestbee生鮮代購,讓中秋佳節送禮自用安心又便利。
 
六級產業 貼心健康禮
《一級漁業》天和澎湖魚場純海水養殖,全程不使用抗生素安心健康魚,用淡水幫魚洗澡去除表面寄生蟲;《二級工業》天和澎湖水產加工廠,歐盟EU、HACCP驗證,全程加工不落地—運送、宰殺、分切、包裝潔淨處理過程,全程RO水清洗—消費者不需要再清洗;《三級零售業》全魚分切料理包括魚頭中骨湯、燒烤下巴及煎烤蒸煮魚排,便捷食用方式方便小家庭一餐份量,無廚餘不浪費,節省備餐時間,不弄髒廚房。
 
全台唯一純海水養殖:天和極品海鱸魚
養殖在純淨無汙染天和澎湖海洋漁場,全台唯一純海水箱網養殖海鱸魚,一般市售鱸魚多為淡水或半鹹水養殖,天和純海水養殖,海水滲透壓大,生長緩慢,1尾1.5~2公斤的鱸魚,養殖時間長達15個月,長時間的換肉等待,造就口感細緻結實無土味。
 
2016水產精品獎搶先報:天和龍虎斑
龍虎斑又稱珍珠斑,是透過雜交技術而培育出的新種石斑魚。龍虎斑成功的結合兩種石斑的特性,繼承虎斑的強抗病力及龍膽石斑的高成長率而成為養殖上的優勢。肉質口感細膩,結實富有彈性。
 
天和獨有!巴掌大澎湖金鯧魚
魚隻愈小肉質愈細緻,是黃金鯧魚特色,巴掌大的魚鮮一人一尾,好不過癮,肉質細緻多汁少刺,烤炙、清蒸、煮湯皆合宜,此款黃金鯧更為2015國家地理頻道-綻放真台灣《訂作一條魚》魚款,天和從育苗、養殖、RO水清洗分切、出貨到零售,全程一條龍六級產業完整呈現。
 
亞硝酸鹽OUT!海藻豬紹興、蒜味「熟」香腸
無添加亞硝酸鹽的安心選擇,特別以熟香腸的方式販賣,即使不使用亞硝酸鹽也不用擔心肉毒桿菌的問題,還可以縮短烹調時間,並且符合天和鮮物最大的宗旨―無化學添加,使用天和海藻豬肉,搭配糖、鹽及無農藥大蒜、無農藥蒜粉或紹興酒,原料簡單、透明,是您可以放心的100% 無添加熟香腸。
 
100%純天然沙茶醬
無防腐劑、無味精、無調味料、無食用色素、無人工化學添加物,使用澎湖小魚乾、蝦米、白芝麻、純釀醬油(大豆及小麥製品)、蝦皮(刺尾青)、無農藥紅蔥頭、花生醬、豆鼓、無農藥蒜頭、肉桂粉、無農藥辣椒、天然糖、澳洲天然湖鹽及月桂葉,並以西班牙冷壓初榨橄欖油調製,原料皆以天和標準嚴格挑選,由天和澎湖加工廠自製,來源清楚,安心無虞。
 
產地到餐桌 宅急便安心直送
為了讓禮盒即時妥善地送達客戶手上,天和鮮物與國內知名宅配業者黑貓宅急便攜手,以其完整的低溫配送服務,搭配因應智慧型時代來臨開發的多元付款方式,讓消費者享受安心又便利的購物體驗。
 
天和健康促進講座
9/9(五)中秋烤肉自製安心醬料 15:00~16:30
如何自製烤肉醬料?與食材如何搭配?備料如何處理才可烤出安心又美味的燒烤饗宴?現場教學讓您了解!
食材:沙茶醬100g、蒜末50g、辣椒醬15g、酒20g、醬油100g、味淋30g 
主講:天和鮮物餐飲總監黃碧雲(Wendy) 老師
費用:免費

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