士林陽明山山藥季-我的山藥時代 11/28起精彩呈獻!
陽明山山藥盛產期為每年十一月~次年四月,在臺北市政府產業發展局輔導下,每年推出士林陽明山山藥系列主題活動,市民朋友反應極佳。每年農友經活動推廣後,山藥很快就銷售一空!」

「2015士林陽明山山藥季」即將開跑,士林區農會特別邀請臺北市產業發展局劉寶緞簡任技正帶領記者至陽明山山藥園一同體驗山藥農村時代之旅,體驗現挖山藥、品嚐生鮮山藥之深度之旅,讓民眾也可了解農友種植山藥的生長環境;士林區農會郭萬清理事長表示:「因陽明山氣候適宜、土壤礦物質豐富、水質清澈等優勢,讓陽明山產出的山藥肉質特別細膩、Q感十足、品質特優,除了生鮮山藥外、更研發特色農業山藥伴手禮,如”冷凍即煮山藥、山藥蛋捲、山藥養生麵、養生山藥粉”等,除了深受台灣民眾喜愛外,更銷售至日本、美國等各國。

士林區農會推出四大系列主題活動:
【系列主題一】「2015年士林陽明山山藥季-我的山藥時代-開幕活動」11/28(六)-11/29(日)10:00~18:00台北圓山花博-農民市集,以「復古風」為主題,特別邀請到「台灣在地好青年-蔡昌憲」藝人一同與民眾互動,活動現場有山藥展售、山藥創意料理展示,還有免費「山藥麻油雞飯」試吃,及購買山藥商品滿額贈好禮等多重好康。
 
【系列主題二】「士林陽明山“山藥時代之旅”一日遊」
12/3(四)、12/8(二)、12/10(四)、12/15(二)  ,共四梯次,體驗豐富陽明山山藥深度之旅,每梯次38名,每人報名費只要新台幣700元,詳細山藥產地導覽解說及DIY活動,好吃又好玩、還有伴手禮可以拿~

【系列主題三】「士林陽明山時代柑仔店山藥展售活動」12/5(六)-6(日)9:00~18:00台北市建國假日花市農業櫥窗,現場有山藥展售攤位及滿額集點送活動。

【系列主題四】「士林陽明山山藥食代饗宴」
12/12(六) 中午、晚上兩場次,於台北社子花卉村(台北市士林區延平北路七段18-2號),共計120桌,每桌10人,每桌報名費只要新台幣5,500元,當天有豐富精彩的樂團表演,讓您享用大餐同時也能滿足視覺、聽覺、味覺三重享受!
 
士林區農會今年將「陽明山一日遊、山藥饗宴」統一於11/25(三)中午12點起,開放網路線上報名,名額有限,額滿為止!
(報名網址:http://shilin.naffic.org.tw/)
 
士林陽明山山藥,共四個品種,分別為「陽明山刺薯、白皮削、圓形山藥、寸薯」,農友栽培出的山藥富含多醣蛋白的粘液質、消化酵素,營養價值極高、又以「陽明山寸薯」為最主要的推廣品種。陽明山山藥屬「台北至寶」品質非常優良,深受民眾喜愛,今年受蘇迪勒、杜鵑兩個颱風連續侵襲下,因陽明山種植山藥環境受風面積大,棚架較高,讓山藥產量減少約三成,今年僅能限量銷售,士林區農會為了平衡物價水準不調整售價,目前每台斤約120元。
 
士林區農會今年更與臺北市政府商業處合作,推廣至臺北市各大知名餐廳,推出「士林陽明山山藥限定料理」,主廚將「士林陽明山山藥列為秋季首選食材」,若沒有報名到「士林陽明山山藥饗宴」的民眾,亦可至士林區農會合作之餐廳享用山藥限定美食。

▋延伸閱讀

▋推薦影音

▋關注我們

Back to top
copy sharing button