保健食品熱門 民眾偏愛魚油
隨著飲食西化,愈多愈多人有心血管方面的問題,注重養生成為現代人的必修課,購買保健食品就成了例行公事,其中,最為普羅大眾所接受的就是魚油,但坊間產品眾多,不得不慎選。

許多研究顯示,每周攝取適量的魚油對人體的好處多多;魚油富含Omega3不飽和脂肪酸如DHA及EPA等,前者可幫助發育中的孩子增強記憶並防止老人記憶退化,後者則能保持血管暢通,但是對於有服用阿斯匹靈的心血管疾病患者的人,食用前應先與醫師溝通。

台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師也建議,選購魚油要注意標示上是否有註明沒有添加防腐劑等不必要的原料,同時獲得的國家級認證愈多,都是民眾多一份安心的保證。
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