鳳梨是眾多水果中，可生吃也可熟食的一種，其所富含的維他命B1可消除疲勞、增進食慾。營養師說，鳳梨是水果中的異類，它不像一般的水果含有豐富的維他命C，取而代之的是含量豐富的維他命B1，且維他命B1還可以與谷胺酸一起合作，其所產生的功用可以幫助人體消化吸收，加強代謝功能。 與無氣泡蘇打水搭配，pH值8.2呈現天然健康弱鹼性，富含微量元素，水分子純淨，易於人體吸收及促進新陳代謝，促進體內環保，維持體內酸鹼平衡，搭配各類新鮮蔬菜、水果即擁有更顯著的成效。
本文摘自 2014/12/27 中時電子報
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