冬令養生市場夯 蘇丹燕窩首家概念店進軍台灣
燕窩名列古傳清代八珍、向來被視為是美顏養生聖品的頂級食材。中醫師廖婉絨分析燕窩的珍貴之處:燕窩性平溫,藥典記載以其能養陰潤燥、益氣補中。而據近代科學研究發現,燕窩的水溶性蛋白含有二種特殊成分,一是「促進細胞分裂因子」,另一為「表皮生長因子」為古籍中燕窩對人體的功能提供了有力的佐證,而對於生活忙碌、體質漸趨氣陰兩虛、寒熱交錯的現代人尤有助益。
 
馬來西亞為燕窩重要出產地,在金絲燕群聚集、燕巢分佈的馬來西亞適耕庄,許多老舊燕巢會因母燕每一次孕育幼雛,重複分泌唾液而日漸增加重量,有可能導致燕巢墜地、雛燕受傷,因而,人們開始幫助摘採老舊燕窩,同時,也於山林間建造模擬自然孵育之燕屋環境,使野燕避免天敵與災害,並在環保的初衷下,不干擾金絲燕群繁衍,合理摘採燕窩,完美維護了生態平衡。
 
1995年開始,蘇丹燕窩創辦人與家族成員在馬來西亞西部沿海一帶開始從事屋燕管理,透過長期對於當地氣候與金絲燕生態的了解和觀察,更逐步發展出最適合培育頂級燕窩的生態燕屋。優質的生態燕屋不但成了野生金絲燕孵育下一
代的樂園,繁殖率連年上昇,所產出的燕窩也更加精純、營養,更讓蘇丹燕窩成為馬來西亞本地及海外燕窩原料市場的主要供應商之一。
 
2014年11月,蘇丹燕窩正式進軍台灣,在台北市民生社區開立了首家蘇丹燕窩品牌概念店,積極服務重視極品養生的台灣消費者。蘇丹燕窩負責人余念蓁表示:「蘇丹燕窩加工廠具備高規格水質設備及專業技術,能產出衛生、質地佳的燕窩。此外,蘇丹燕窩堅持以傳統手工方式除去燕窩雜質,並以科學化的技術,保留大自然所賜與的營養精華。市面上品質較好的燕窩,發頭最多達6到8倍,而蘇丹燕窩的發頭,因為燕盞絕無添加水分,所以可達10至13倍以上。另外,蘇丹燕窩堅持純手工精挑細撿、無添加防腐劑,自然保鮮期卻可長達3至5年。」
 
配合首家品牌概念店開幕,蘇丹燕窩特別舉辦開幕感恩祭活動,2014年12月底前,來店享用原價880元的「現燉冰糖燕窩」,體驗價每盅只要660元;來店購買「燕盞系列」或「即燉系列」,即可獲贈一只設計出色、質感精美的燉盅 (每人限贈一只);另外,若消費當日購買「燕盞」或「即燉」系列滿8,000元,或是一次購入即食燕窩二盒以上,即加贈「現燉燕窩兌換券」一張(不能與其他優惠活動合併使用),可至蘇丹燕窩品牌概念店享受現燉蘇丹燕窩的極品美味。

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