【肝炎報導】
文章轉自2011年8月16日聯合新聞網
【聯合報╱記者苗君平 梧棲報導】
「肝若好人生是彩色的，肝若不好人生是黑白的」，梧棲童綜合醫院昨天舉行「肝巴嗲病友會」；營養師黃婷婷說，要多攝取新鮮的蔬菜、水果，避免易受黃麴毒素汙染的食品，導致肝細胞突變，提高肝癌發生機會。
去年十大死因統計資料顯示，慢性肝病及肝硬化排名第八，國人罹患肝病不容被忽視，必須從生活中做好預防保健，尤其要建立「正確的飲食」觀念，維護肝功能，「錯誤飲食」則會造成肝臟的負擔，使原有的肝病更加惡化，進而危及生命。
營養師黃婷婷表示，「正確飲食」不是吃藥草、聽信偏方，而是要有均衡的飲食，尤其是蔬菜、水果更是每天必須攝取的營養，對於身體的正常代謝及改善肝臟營養，調節免疫功能都有幫助。
