大家都知道,用塑膠容器裝熱飲熱食可能溶出塑化劑等有害物質,傷害健康,不過可別以為拿塑膠容器裝冷飲就沒事!根據哈佛的研究顯示,PC塑膠容器遇到熱、遇到酸性物質都可能會溶出雙酚A,長期使用同樣造成不孕和賀爾蒙相關疾病。
 
裝冷裝熱都有事! 塑膠杯溶出雙酚A傷身
 
人手一杯手搖飲料,在台灣稀鬆平常,不過小心了,用什麼材質的容器裝飲料可得睜大眼看,因為即使是冷飲,也有可能溶出有害物質。民眾:「如果知道這個訊息,我下次喝冷飲可能會叫他用紙杯裝吧!」
 
民眾:「在外面都用商家提供塑膠的,(會不會擔心塑膠會溶出有毒物質?)會啊!」
 
董氏基金會營養師戴暐庭:「PC的材質遇到酸或熱,都滿容易產生雙酚A,比如飲料中的添加物,可能裡面會含有檸檬酸。」印象中塑膠遇熱才會溶出有毒物,但這觀念要被顛覆,根據哈佛公共衛生學院的研究,讓77名大學生第1周使用不鏽鋼喝冷飲,第二周改用PC塑膠瓶,結果這77人尿液中的雙酚A濃度,都比第一周增加了69%。
 
董氏基金會營養師戴暐庭:「雙酚A是一種類似環境荷爾蒙的概念,有可能會造成肥胖、不孕等,跟荷爾蒙比較相關的疾病。」標示記得看清楚,3號7號都不建議,5號耐高溫耐酸鹼,相對安全,不過專家建議,最好還是改用不鏽鋼或玻璃容器,才是最佳選擇。
 
資料來源:三立新聞/實習編輯鍾惠宇
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=125836

 
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