五行養「參」茶飲 氣虛體躁皆滋補
台灣人多氣血虛,喝參茶養生已蔚為風尚;但參茶應該怎麼喝也是有門道的!市面上多數的參茶飲為單一參品,而人群中卻有不同體質,因此,單一參茶飲多受限於體質問題,難以將參品之功效發揮至極。然而,傳統中醫認為,養生應該要配合五行運轉,以五行、五色來養生,可使身體更健康。中醫師李深浦舉例,人參、花旗參、黨參、丹參及元參都不同功效,如能搭配飲用,就可攝取到各自的菁華,雨露均霑五臟皆得氣。
 
養生應配合五行運轉 陰陽並濟
按中醫古籍所述,養生應配合體內五臟之運行,達到調和的目的。對此,李深浦中醫師表示,以中醫學來說,宇宙是以五行之升降,達到和諧的運轉,如同雨水下降,就有水蒸氣上升;養生也是如此,若「上火」則須「引火歸根」,才不會導致氣血運行不暢。
 
「養生應陰陽並濟,補氣行血,也不能忽略元火歸中。」李深浦中醫師舉例,臨床上常見女性為了保養身體喝四物湯,沒想到卻上火嘴破,其實,四物湯可行血,但對於易上火者則易引起不適反應,建議易上火者可以「補氣」為優先,避免過度上火,而使氣血不暢,導致體內運行難以協調。
 
配合宇宙五行養生 「五參」和諧溫補最佳
如何配合五行運轉來養生呢?李深浦中醫師強調,配合五行運轉來養生,不僅可使體虛者滋補,也可穩定易上火者之五臟。中醫學說認為,宇宙中的金、木、水、火、土,相對應體內的肝、腎、肺、心、脾等臟器,而各式「參品」是最和諧的養生法,如人參、元參、花旗參、丹參與黨參,即為五參。
 
為何茶飲要有五參呢?因不同的參品各有不同功效,釋放出不同的能量,讓各種體質者皆可潤補,氣血不足者可強體,體質較燥熱者可溫補,避免上火。李深浦中醫師解釋,人參可補氣血。元參又名玄參,可抗腫瘤、補腎,也有引火下行,與人參互補,「一補氣一退火」。花旗參具有微量元素,可強肺,提升免疫力。丹參則為上品參材,其營養價值不凡,根據神農本草經所述,「一味丹參飲,甚於四物湯」,可護肝、入心,對於心血管與肝臟都有強健的效果。黨參可潤腸、補中益氣、健脾胃,脾胃是供應全身營養之處,是營養根本;若脾胃強健,病痛自然減少。
 
李深浦中醫師建議,精神不濟、體虛、氣血虛、火氣大者,養生應以「協調」為先,五臟經過各參材滋養後,則能協調運轉,人自然健康,精氣神皆飽滿不虛,是身體健康最佳的狀態,五種參的效果可查看神農本草,也可自行選上等參材配合飲用。

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