大腸直腸癌連續4年高居10大癌症首位，平均每37.4分鐘就有人確診。癌症發生年齡約在50到69歲，但今年30歲的沈蘭庭，在26歲時發現罹患大腸癌末期，曾被醫師告知只剩3個月可活，但她全心抗癌，改變吃加工及微波食品的習慣，每天喝天然果汁、吃蔬菜，天天爬山，到處旅行，現在腫瘤慢慢縮小，最近兩年更已不再用藥。
26歲罹腸癌 改變生活勝病魔
台灣腸癌病友協會理事長、台中榮總大腸直腸外科主任王輝明強調，造成大腸癌的關鍵原因，主要是吃太多肉及加工肉品，尤其經過高溫燒烤會產生致癌物質。想讓腸道更健康，應增加腸道益菌，多吃蔬果，增加纖維質攝取量，每天至少吃7種蔬果。
他建議，番茄、木瓜、奇異果、鳳梨、香蕉及橄欖菜等深綠色蔬菜，是很好的抗氧化食物；平常也應多吃富含礦物質、蛋白質的「黑五類」，包括黑豆、黑糖、黑木耳、黑糯米、黑芝麻等，晚上盡量不要吃太飽，避免食物未消化在腸胃中囤積、發酵。
台安醫院大腸直腸外科主任糠榮誠表示，每天蔬果應至少7份，男性每天應吃9份蔬果，每份約一個拳頭大小，以新鮮果菜汁取代咖啡、可樂、有糖等飲料，以蔬菜水果當點心，取代西點蛋糕，平常保持心情愉快，多接觸大自然放鬆心情，可在5年內看到癌症發生率降低。
台灣腸癌病友協會昨天提出「三不一沒有」預防腸癌，即少吃紅肉與加工食品、避免高溫燒烤；不偏食、多吃蔬果；不忘例行健康檢查；「一沒有」則是將心情歸零、把健康找回來。有家族史或愛吃肉等40歲以上的高危險族群、一般民眾50歲以上，應每3到5年接受大腸鏡檢查。
新聞來源：2013/05/04自由時報
記者鍾麗華／台北報導
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