炎熱夏天，一不小心可能就曬黑皮膚，想要達到美白效果，其實可透過平時飲食來有效改善；大林慈濟醫院中醫部中醫師黃雅慧指出，尤其皮膚油脂分泌旺盛，又常食用油炸、辛辣等刺激性食物，皮膚不但容易出現暗沉斑，甚至導致滿臉痘痘。
以傳統中醫而言，達到美白效果主要仰賴體內臟腑的精、氣、神；黃雅慧說，平時除了攝取適當水分，也應多吃蔬果，避免油炸等食物，另外，也可配合中藥材入菜，更能加強療效。
中醫師黃雅慧進一步說明，包括天門冬、薏苡仁、白木耳等，或蘆薈、丹參、黃芩都適合搭配入菜，具有防曬效果，但若因憂思鬱怒、過饑過飽導致肝氣鬱結，面色蠟黃等現象時，則可以用加味逍遙散等加以調理。
若屬於先天貧血導致脾胃運化功能失常時，就可透過二陳湯、香砂六君子湯等治療，促進身體代謝；黃雅慧提醒，想要達到美白，從裡到外都須兼顧，才能真正對症下藥。
