• 銀耳養顏美容 這種顏色別購買

    銀耳有「窮人的燕窩」之稱,養顏美容的冰糖銀耳蓮子湯,更是常見的飯後甜點,不少人都會自行購買食材、在家烹煮。營養師提醒,千萬別挑選雪白的銀耳、蓮子,顏色過白可能使用硫磺燻過或漂白劑,吃下肚可能有害健康。銀耳、蓮子 淡黃色才正常台北市立聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽表示,坊間的蓮子、銀耳通常經過風乾製...

    健康醫療網/記者郭庚儒報導 2018-02-22
  • 擋不住的鮮紅魅力 原來還有這效用……

    酸甜啊~酸甜!每年的農曆春節前後,台灣的草莓逐漸進入盛產期,季節限定的甜蜜滋味,無論是果醬、飲品、蛋糕,甚至是入菜,只要一上桌不僅吸引眾人的目光,一口接一口,讓人欲罷不能,若不大快朵頤一番,心裡就會傳來一陣陣酸楚;加上遇到連續假期,各家草莓園更是被擠得水洩不通,為的就是一顆顆新鮮且紅通通的草莓。草莓...

    健康醫療網/記者吳珮均報導 2018-02-20
  • 攜帶自用食品回國 限量規定一次搞懂

    超出自用免申請查驗數量 小心恐得銷毀春節連假,很多人安排好出國旅遊行程,但要注意,若想順道購買當地食品回國,可是有限量規定;食品藥物管理署表示,像是攜帶提供個人自用的食品,價值得在一千美元以下,且重量在六公斤以內,若不小心超出自用免申請輸入查驗許可之數量,不但可能得面臨申報問題,還可能遭退運或銷毀。...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2018-02-14
  • 巧克力浪漫傳情 這樣吃打動芳心又健康加分

    今年情人節敵逢小年夜,想要擄獲芳心,可是大有學問!除了鮮花外,不少人也會選擇巧克力以表濃情密意,因其口感、香氣都受到廣大族群青睞,成為較不會「凸槌」的送禮首選。但是,現今大部分市售巧克力在製作過程中,多會添加糖或其他原料,導致巧克力熱量跟著飆高,讓這誘人的食物成了肥胖的幫兇,究竟如何挑選才能浪漫又不...

    健康醫療網/記者吳珮均報導 2018-02-14
  • 春節購買食品 挑選包裝營養標示有撇步

    正確挑選食品營養標示 健康過好年迎接農曆春節到來,家家戶戶總會採買各式應景食品,但在挑選時,一定要睜大眼睛多注意,尤其食品包裝、營養標示到熱量等,都是挑選時關鍵;但到底要怎麼挑選年節食品才是最安全的呢?衛福部食藥署表示,其實民眾只要掌握簡單三個步驟,了解如何正確閱讀包裝營養標示,就能安心採買年節食品...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2018-02-13
  • 薑黃素妙用多? 藥害救濟基金會:需更多研究佐證

    近年來,國內興起一股薑黃素保健風潮!從薑黃粉、薑黃膠囊,到薑黃膠原蛋白飲通通都有,不僅標榜可以預防癌症、改善骨頭關節功能,同時也能促進新陳代謝等,但真有其宣稱的功效嗎?超級香料聰明吃免傷身薑黃屬於薑科類植物,常作為天然黃色的色素,或烹煮食物時用來增添風味的香料。若將薑黃根莖洗淨、切片及曬乾後磨成粉,...

    健康醫療網/記者吳珮均報導 2018-02-10
  • 知名生髮廠牌肖像遭冒用 當心生髮不成反禿頭

    根據衛福部統計,全台每5人就有1人有掉髮困擾,其中又以25-65歲的男性居多;此外,因遺傳、壓力、飲食習慣,不僅造成掉髮年齡層有下降趨勢,且比例更是逐年攀升。面對日薄西山的禿髮危機,生髮市場成了諸多業者爭相之地;現在更有不肖廠商利用消費者想要有一頭茂密秀髮的夢想,盜用「奇異生技」網站上相關報導與產品...

    健康醫療網/記者吳珮均報導 2018-02-08
  • 年節食品抽驗 茼蒿農藥殘留超標

    農曆春節將至,為保障國人年節飲食安全,高雄市衛生局自去年底即展開年節食品密集稽查抽驗,第一階段針對食品批發商、大賣場、超市、餐飲業及傳統市場等,執行食品標示稽查及抽驗共計616件,其中有2件不合格食品分別為茼蒿及甜菊梅。查出2件不合格食品此次抽驗含蔬果18件、生鮮禽畜水產品21件、蛋品10件、休閒即...

    健康醫療網/記者林怡亭報導 2018-02-04