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  • 擁抱無肉漢堡

    專門製作無肉漢堡肉的[未來漢堡] (Beyond Meat)公司,提供消費者更多除了牛肉、豬肉以及肌肉以外選擇,他的IPO價格搶眼,IPO後股價表現更不凡,上禮拜已經自IPO價格後上漲了84%。而截止至今,它們的股價已經是IPO時的價格的183%。這樣的結果,代表市場上對於植物性蛋白質的需求越來越高...

    草根影響力新視野 (琪拉編譯) 2019-05-13
  • 【辦公室健康】療癒怎能錯過下午茶?選擇這 8 種食物,遠離越吃越胖的風險!

    午餐後的 1 到 2 個小時,食物正在體內消化,這個時候坐在電腦前面就特別容易想睡覺,解決的方法除了喝咖啡、擦薄荷油之外,不少人也會選擇「吃下午茶」來提升精神,並滿足自己的口腹之欲。但,如果每天總是珍奶、雞排,長時間下來對我們的健康勢必會造成很大的負擔,未來罹患各種慢性病的機率也會增加。那麼,到底可...

    女子學/Flora Lin 2019-05-13
  • 非素食者也可能營養不足 應注意B12是否缺乏

    80歲的張爺爺非素食者,愛吃奶、蛋類食物,牙齒不好後不吃肉,只吃一些魚肉。近期因雙腳反覆紅腫就醫,經診斷後為蜂窩性組織炎,給予抗生素治療後,病情仍反覆發作,雖然雙腳紅腫,卻不會感到疼痛,醫師進一步檢查,發現四肢肌力正常,不過感覺較弱,抽血檢驗後,結果為嚴重的維生素B12缺乏。另一名65歲李女士,因宗...

    健康醫療網/記者黃翎娟報導 2019-05-12
  • 及早預防過敏體質 Proentry胜肽幫助體內平衡

    每逢季節變化,身體也跟著過敏,伴隨呼吸道、皮膚症狀也常為生活帶來困擾。觀察近年來過敏比例飆升的趨勢,營養師指出家族曾擁有過敏病史,就有可能成為過敏疾病高危險群,因此不可忽視預防過敏重要性,建議選對時機及早開始。為什麼會產生「過敏」?在醫學上,過敏也常被稱為遺傳性過敏疾病,過敏的成因與「基因」和「過敏...

    健康醫療網/編輯部整理 2019-05-03
  • 傷口潰瘍久治不癒 醫師:醫療級BCAA有助肌肉修復生長 

    62歲許先生之前患有直腸癌,現因胰臟癌再次接受手術,手術後營養狀況不佳,不料術後腹部切口性傷口因感染而裂開,導致大量化膿,產生分泌物而且味道很重,需每日頻繁換藥,大大打擊許先生的信心,更增加家屬照顧的壓力。收治許先生的外科專業醫師蘇君明院長指示,他為病患使用了強效吸附及有收斂效果的敷料,再配合BCA...

    健康醫療網/記者黃盈淑報導 2019-05-02
  • 最強21天生酮減脂計畫 啟動你的持續燃脂開關!

    生酮飲食原則為了治好身體, 遵循生酮計畫減肥, 你就必須瞭解巨量營養素(macronutrients 或稱macros)的基本分類。巨量營養素是食物的基本成份,包括:碳水化合物、脂肪、以及蛋白質。如你在本書中所見的,調配得宜、全食物為主的生酮飲食,其巨量營養素應該依照這樣的百分比分配:5%-10% ...

    高寶書版出版 2019-05-01
  • 30歲後肌肉開始流失 小心肌少症找上門

    出現肌少症可能與高齡、運動不足、營養不均衡或慢性疾病有關,主要因骨骼肌質量與力量強度的退化性喪失所造成;國泰綜合醫院放射線科主任王永成指出,通常30歲以後,骨骼肌質量每年就會損失0.5至1%,一旦出現肌少症,這時就會因骨骼肌萎縮,加上肌肉組織質量下降,促使肌肉纖維脂肪化、代謝不正常等因素,導致進行性...

    健康醫療網/記者曾正豪報導 2019-05-01
  • 阿嬤長期洗腎且體重下降 竟是癌上身

    新竹縣一名八十多歲,長期接受血液透析的婆婆,洗腎相當穩定,還可以跟家人出遊,直到近幾個月來下肢出現水腫,各項客觀指標顯示營養不良狀態與嚴重貧血。在積極營養補充下,儘管水腫隨著透析而體重下調,但蛋白質流失與貧血情況卻沒有顯著改善。腫瘤長大堵塞腸道 忽略癌細胞警訊經台大醫院竹東分院腎臟內科林孟羣醫師進一...

    健康醫療網/記者萬博超報導 2019-04-30