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省時營養的優格燕麥罐!五分鐘就能完成超美味早餐

2019-05-16 女子學/Yvonne H.
  • 省時營養的優格燕麥罐!五分鐘就能完成超美味早餐

    早上總是手忙腳亂,沒時間買早餐,只好隨便抓個三明治,卻不知不覺吃下一肚子的人造奶油和來源不明的組合肉。其實想要吃一頓健康營養的早餐,妳可以在前一天晚上就先準備好,而且只要輕鬆三步驟就能搞定!從歐美開始流行的「隔夜燕麥罐」(Overnight Oats)不但省時方便,還可以一次吃到新鮮水果和天然食材。

    隔夜燕麥罐怎麼做呢?其實只要準備一個大小適中的玻璃罐,像是美國人愛用的梅森罐(Mason Jar),因為密封力強,樣式簡單瓶口大,可以任意放入喜愛的食材。(延伸閱讀:超夯輕食尚!美味繽紛的罐沙拉 輕鬆 DIY

    梅森罐除了可以做隔夜燕麥罐,也很適合拿來做沙拉(圖片來源:Pinterest)

    梅森罐除了可以做隔夜燕麥罐,也很適合拿來做沙拉(圖片來源:Pinterest



    步驟一、

    前一晚先將可即食的大燕麥片和鮮奶或豆漿、優格,以 1:1 的比例放入罐中,也可自行依照喜好調整液體和麥片的濃稠度。如果想再增加飽足感,可以加入含有 omega 3 及多種維生素的「超級食物」奇亞籽(Chia seeds),由於吸水後會膨脹,並有豐富的膳食纖維,因此也被當成減肥聖品。


    步驟二、

    再將喜愛的水果放入,如藍莓、草莓、蔓越莓等莓果類都非常適合,或是香蕉也是優格和牛奶的好朋友。若想要吃新鮮的水果,也可以前一晚先切成小份放入冰箱,等早上再分裝進罐子中食用。 (延伸閱讀:讓小小兵也為之瘋狂!「蕉」妳輕鬆做出4款人氣香蕉甜點

    色彩鮮豔的莓類,光是放進透明罐子裡看起來就是賞心悅目(笑) Photo by Yanina Trekhleb on Unsplash

    色彩鮮豔的莓類,光是放進透明罐子裡看起來就是賞心悅目(笑) Photo by Yanina Trekhleb on Unsplash


    步驟三、

    如果想再增加不同的口感,可以放入一把無調味堅果或穀片添加酥脆口感,最後再淋上點蜂蜜或楓糖漿,就是一道最好的健康營養早餐啦!

    小提醒:燕麥片要使用可即食的大燕麥片,才容易泡軟;想要自行調味增加不同風味,也可在步驟一放入一小匙杏仁粉、可可粉、椰子粉等。


    同場加映:蘋果肉桂隔夜燕麥罐食譜

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    圖片來源:Pinterest

    食材:

    1/2杯燕麥片

    1/2杯牛奶或其他替代品

    1匙蜂蜜或楓糖漿

    1匙肉桂粉

    1顆蘋果切丁

    步驟:

    1.在梅森罐或碗中,倒入燕麥、牛奶、蜂蜜和肉桂粉

    2.在最上層鋪上蘋果丁

    3.冰箱冷藏過夜,或至少 4 小時,以泡軟蘋果丁及燕麥

    4.頂層可再另加上所需配料,如堅果或葡萄乾等

    (文章授權提供/女子學)

    資料來源:https://share99.com/overnight-oats-with-mason-jar